Bereits seit eineinhalb Monaten wird viel in dem ehemaligen Restaurant „Henricus“ gearbeitet und umgebaut. Die neuen Pächter, Antonella Manfredi und Raffaele Manfredi, sind bereits in Bornheim ansässig und betreiben seit 3,5 Jahren die „LaCaféteria“ im AGAPLESION BETHANIEN KRANKENHAUS. 

Leiten wird Antonella Manfredi die Osteria. „Alles, was wir machen, machen wir mit Amore. In puncto Qualität gibt es bei mir keine Kompromisse. Ich gebe meinen Gästen nur das, was ich selbst auch essen würde“. 
Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Gastrobranche, einem eigenen Cateringservice und dem Betrieb der LaCaféteria bleibt auch eine weitere Eröffnung aufregend. Als „Bernemer Bub“ sieht sich Raffele Manfredi in der Verantwortung, ein weiteres kulinarisches Highlight in Bornheim zu setzen. Der Bornheimer Markt wird ebenfalls Anlaufstelle für frische Ware und besondere Produkte sein.

Mit dem Anschluss an das Haus Saalburg werden die unterschiedlichen Bedürfnisse der Restaurant-Gästen aus dem Haus und der Nachbarschaft berücksichtigt. Mit Seniorenportionen, entprechenden Preisen sowie einer wechselnden Tageskarte und à la Carte Gerichten als auch Nachmittags-Café Angeboten sollen verschiedene Wünsche erfüllt werden. 
„Wir freuen uns, mit „Nellas Kitchen“ einen großartigen Kooperationspartner gefunden zu haben, der mit hochqualitativen Gastronomieangebot auf vielfältige Gästewünsche eingehen wird“, so Hannelore Rexroth, Geschäftsführerin der AGAPLESION MARKUS DIAKONIE. 

Von Lasagne, Pinsa und Pasta bis hin zu Klassikern wie Schweinebraten, Königsberger Klopsen und natürlich auch grüner Soße ist für jeden was dabei. 
Ein besonderes Highlight für alle Kaffeeliebhaber ist die italienische Siebträgermaschine. 
Auch Frühstücks-, Kaffee- und Kuchenangebote wird es geben. 

Im ersten Quartal nach der Eröffnung wird die Osteria ganzwöchig von 09:00-17:00 Uhr geöffnet sein.
Ein erstes, noch internes Frühlingsdinner für die Bewohner:innen im Haus Saalburg kam bereits sehr gut an.

Reservierungen für Familienfeiern und mehr gerne unter: kontakt@nellaskitchen.de